Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD
Топ
Модель: Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD
Производитель: Tecnoeka
В наличии
143618р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
56.2 кг
Высота
635 мм
Глубина
750 мм
Количество уровней
4
Мощность
6.4 кВт
Пароувлажнение
+
Подключение
380 В
Противень
600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
83 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 50 до 300 °С
Управление
механическое
Ширина
790 мм
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
- 2 реверсивных вентилятора
- Инжекторный тип парообразования
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3