Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS78D
Модель: Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS78D
Производитель: Radax
В наличии
80067р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
60 кг
Высота (без упаковки)
865 мм
Глубина
680 мм
Количество уровней
8
Мощность
2.6 кВт
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями
75 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Тип
шкаф
Тип подключения к воде
проточный
Управление
электронное
Формат емкостей
гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Ширина
775 мм
Описание
Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS78D используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Модель может использоваться вместе с конвекционной печью GG4M и GG4D.
Особенности:
- Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
- Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
- X Preheating - новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
- Х Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
- X Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
- Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
- Современная моющая система c 3 разными по интенсивности режимами
-
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла