Баня водяная VAC-STAR CSC-20
Модель: Баня водяная VAC-STAR CSC-20
Производитель: VAC-STAR
В наличии
145500р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес
9.8 кг
Высота
291 мм
Глубина
335 мм
Мощность
1.2 кВт
Напряжение
220 В
Объем воды
20 л
Страна производства
Швейцария
Температурный режим
от 25 до 99 градусов Цельсия
Тип
с ванной
Ширина
535 мм
Описание
Водяная баня VAC-STAR CSC-20 используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Бесшовный корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крышка из нержавеющей стали.
Особенности:
- Работает на основе теплового потока и не требует использования насоса
- Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы для быстрого нагрева даже замороженных продуктов
- Микро-процессор импульсного нагрева
- Таймер обратного отсчета со звуковым и визуальным сигналом
- Микропроцессорная технология и PID-регулятор температуры
- Высокая точность контроля температуры
- Клапан для безопасного и удобного слива ванны
- Полностью водонепроницаема (IP56)
- Простая и удобная панель управления
- Большой яркий дисплей температуры (СИД)
- Брызгозащищенный выключатель питания
- Защитная решетка
- Защита от сухого хода
- Защита от перегрузки
- Система защиты от разбрызгивания воды
- Низкое энергопотребление
- Скругленные края
- Термостойкие ручки с обеих сторон
- Необходимость в обслуживании практически отсутствует
- Произведена и собрана в Европе
Дополнительные характеристики:
- Размеры емкости: 503х300х150 мм
- Точность температуры: +/- 0,1 °C