Печь хлебопекарная Miratek BK-24G + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение
Модель: Печь хлебопекарная Miratek BK-24G + каменный под (2 яруса) + пар
Производитель: Miratek
В наличии
331335р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
248 кг
Вместимость (емкостей)
4
Время разогрева
от 15 до 20 мин.
Высота
1497 мм
Глубина
950 мм
Количество камер (подов)
2
Количество уровней в одной камере
1
Мощность
0.2 кВт
Подключение
газ
Страна производства
Китай
Температурный режим
от 20 до 400 °С
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Ширина
1335 мм
Описание
Хлебопекарная печь Miratek BK-24 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
- Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса
- Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
- Система пароувлажнения
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Каменный под (2 яруса) способствует более равномерному распределению тепла
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
- Вместимость камеры: 2 противня рядом
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 17 кг/ч
- Максимальное потребление природного газа: от 1,1 до 1,4 м3/ч
- Рабочее давление природного газа: от 2 до 2,2 кПа
- Напряжение: 380 В
- Длина факела: от 7 до 10 мм
- Диаметр форсунок подачи газа: от 1,7 до 2 мм