Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К
Топ
Модель: Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К
Производитель: Abat
В наличии
97843р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
155 кг
Вместимость (емкостей)
1
Время разогрева
40 мин.
Высота
1010 мм
Глубина
1080 мм
Количество камер (подов)
1
Количество уровней в одной камере
1
Подключение
220 В
Размеры камеры
1000x800x180 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 20 до 270 °С
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 530х470 мм, GN 1/1
Ширина
1300 мм
Описание
- Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К компактный с одной камерой, оптимален для современной кухни небольшого ресторана, кафе, столовой.
- Позволяет не только выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, но и готовить разные блюда с мясом, рыбой, овощами.
- В рабочей камере поддерживается широкий диапазон температурных параметров, что дает возможность применять разные технологии приготовления:
- выпечку, жарку полуфабрикатов, запекание.
- Конструктивные особенности модели:
- разборная конструкция;
- установлен на открытой подставке;
- вместо подставки возможна установка расстоечного шкафа;
- облицовка корпуса сделана из нержавеющей стали;
- камера и поды выполнены из углеродистой стали (толщина 3мм);
- ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
- задняя стенка сделана из оцинкованной стали;
- боковые панели и подставка из крашеного металла;
- ножки регулируются по высоте.
- Рабочие параметры:
- 1 пекарская камера с внутренним размером 1000x800x180мм;
- камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
- 2 шт.
- противней 530х470 / 3 шт.
- гастроемкостей GN-1/1;
- плавная регулировка температур нагрева — от +20 до +270С;
- время разогрева до t +240С — 40 минут;
- аварийный термовыключатель.