Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э

Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э
Производитель: Abat
В наличии
80 238р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 70 кг
Высота (без упаковки) 657 мм
Глубина 938 мм
Количество уровней 6
Контроль влажности +
Напряжение 220 В
Страна производства Россия
Температурный режим от 30 до 85 °С
Тип шкаф
Тип подключения к воде заливной
Установка напольный, настольный
Формат емкостей противень 600х400 мм
Ширина 870 мм
Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

На шкафу можно вторым ярусом размещать конвекционную печь КЭП-10.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 1,6 кВт
  • Вместимость: 12 противней 600х400 мм
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Максимально допустимая нагрузка на 1 противень: 2,4 кг
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

  • КЭП-10Э
  • КЭП-10
  • КЭП-10П
  • КЭП-6Э
  • КЭП-6
  • КЭП-6П