Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
Производитель: Abat
В наличии
62 846р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 42 кг
Высота (без упаковки) 800 мм
Глубина 688 мм
Количество уровней 8
Контроль влажности +
Напряжение 220 В
Расстояние между уровнями 75 мм
Страна производства Россия
Температурный режим от 30 до 85 °С
Тип шкаф
Тип подключения к воде заливной
Установка напольный, настольный
Формат емкостей гастроемкость GN1/2
Ширина 520 мм
Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

  • КПП-4-1/2П
  • КПП-4-1/2Э