Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Модель: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Производитель: Abat
В наличии
307 613р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 115 кг
Высота 1325 мм
Гастроемкости GN 1/1 +
Глубина 890 мм
Количество уровней 6
Напряжение 220 В
Объем 220 л
Производительность цикла заморозки 18 кг
Производительность цикла охлаждения 30 кг
Противни 60х40 см +
Расстояние между уровнями 66.5 мм
Страна производства Россия
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат встроенный
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Ширина 796 мм
Описание
  • Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 – многофункциональное оборудование, обеспечивающее быстрое понижение температуры приготовленных блюд и заготовок для соответствия требований HACCP при продолжительном хранении.
  • Особенности модели: встроенная холодогенерация; камера принудительно вентилируется; выбор режима по 3 критериям: процесс (охлаждение/заморозка), интенсивность (деликатная/ускоренная), параметр (время/температура); функция разморозки продуктов (тепловой режим); типоразмер противни/гастроемкости 600х400 мм/GN 1/1; электронный блок управления; оттайка – автоматическая и принудительная; светодиодное освещение; аварийная защита.
  • Стандартная комплектация: каркас (кроме задней стенки), внутренняя камера – аустенитная нержавеющая сталь, ? 1 мм; компрессор Danfoss; панель управления – контроллер, сигнализация, индикация, русский текст; цельнозаливная теплоизоляция – пенополиуретан; термощуп – трехзонный, с оттайкой для легкого извлечения; датчики температурные – на щупе, на вентиляторе охладителя; дверь с датчиком открытия, фиксацией открытия на 90 ?, магнитным доводчиком, уплотнителем; решетки-направляющие – 2 шт.