Пароконвектомат Apach AP7T
Модель: Пароконвектомат Apach AP7T
Производитель: Apach
Под заказ
573 324р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
107 кг
Вес (с упаковкой)
124 кг
Высота
923 мм
Глубина
942 мм
Количество уровней
7
Мощность
10.8 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Термощуп
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
настольный
Ширина
790 мм
Описание
Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.
Особенности:
- Сенсорная панель управления на базе Android
- 150 программ по 10 этапа приготовления
- Память на 250 дополнительных рецептов
- Возможность приготовления различных блюд одновременно
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Цифровая регулировка пароувлажнения
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
- Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
- Функция регенерации
- 9 таймеров
- Диагностика
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
- Удаленный контроль через Wi-Fi
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 10
- Диагональ дисплея: 7”
- Расширение дисплея: 800х480
- Габариты в упаковке: 920х1080х1070 мм