Миксер планетарный Danler MSR-7 (HoReCa, цифровая ПУ)

Планетарный миксер Danler MSR-7 предназначен для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста различной консистенции, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша, соусов и других ингридиентов и блюд в кондитерских, пекарнях, на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена высокопроизводительным двигателем и электромеханической панелью управления с 2 цифровыми дисплеями. Дежа и насадки выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, ручка дежи с пластиковой накладкой.

В комплект поставки входят дежа с ручкой и крышкой, венчик, лопатка и крюк.

Особенности:

• Ступенчатая регулировка частоты вращения насадок
• Ременный приводной механизм для увеличения крутящего момента на месильном органе, компенсации перегрузок за счет проскальзывания и глаживания пульсаций
• Прозрачная крышка дежи для предотвращения выплескивания смеси
• Горловина на крышке для добавления ингридиентов в процессе работы
• Минимальный зазор между дежой и лопаткой для эффективного равномерного перемешивания
• Надежная фиксация с возможностью быстрой замены дежи и насадок
• Таймер для установки времени работы
• Режим ожидания
• Индикация заданного режима частоты вращения и оставшегося до завершения времени на дисплеях
• Устойчивые к химическим и термическим реакциям материалы исполнения контактирующих с пищевыми продуктами компонентов
• Низкий уровень вибрации и шума
• Простота управления и обслуживания
• Длительная интенсивная эксплуатация
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Мощность двигателя: 0.51 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• Альтернативное цветовое исполнение корпуса
• Лопатка с гибким ребром