Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
Модель: Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
Производитель: MKN
Под заказ
3 051 258р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
295 кг
Высота
1960 мм
Глубина
813 мм
Количество уровней
20
Мощность
31.7 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
65 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Германия
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Термощуп
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
напольный
Ширина
1075 мм
Описание
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, многоточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой, USB портом, встроенным вытягиваемым душевым шлангом с автоматическим возвратом в исходное положение и выкатной тележкой. Корпус пыполнен из нержавеющей стали, рабочая камера - из стали 316S11, дверь - из тройного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы:
- Конвекция (от 30 до 300°С)
- Легкий пар (от 30 до 99°С)
- Пар (100°С)
- Экспресс пар (от 101 до 130°С)
- Комбинированный пар (от 30 до 250°С)
- Регенерация (от 30 до 180°С)
Особенности:
- Возможность программирования более 350 программ с 20 шагами каждая
- 5 скоростей вентилятора
- Концепция Touch&Slide (касание/скольжение): возможность управления со смартфона
- Поперечная загрузка EasyLoad: легкость загрузки, улучшение обзора
- Функции autoChef и ChefsHelp: пошаговая инструкцию приготовления блюд от шеф-повара
- Датчик GreenInside: показывает затраты энергии и воды на приготовление
- ClimaSelect plus: измерение температуры и влажности в камере
- Система мойки WaveClean со снижением расхода воды на 36%
- Программа CombiDoctor: самодиагностика функций аппарата одним нажатием
- Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
- Ручная программа очистки камеры