Пароконвектомат OZTI COMBI OKFE 101 C
Модель: Пароконвектомат OZTI COMBI OKFE 101 C
Производитель: OZTI
Под заказ
1 426 822р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
171 кг
Вес (с упаковкой)
190 кг
Высота
1089 мм
Глубина
1088 мм
Количество уровней
10
Мощность
19 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями
63 мм
Способ образования пара
бойлер
Страна производства
Турция
Температурный режим
от 25 до 280 °С
Термощуп
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
настольный
Ширина
896 мм
Описание
Пароконвектомат OZTI COMBI OKFE 101 C предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель онащена электронной панелью управления, термощупом и галогенной подсветкой. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, наружное покрытие - из нержавеющей стали AISI 430.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280 °C
- Горячий воздух (конвекция) 25-280 °C
- Пар 25-130 °C
Особенности:
- Функция предварительного прогрева камеры
- Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки
- 7 программ очистки: очистка парогенератора (котла, T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная
- Уплотнение на дверце: предотвращает потерю тепла
- Функция быстрого охлаждения камеры
- 5 скоростей вентилятора
- Температура и время отображается на сенсорном экране
- 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов
- Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения
- USB порт
- 8-ступенчатая программа для приготовления пищи
- Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей
- Предупреждения о чистке
- Система предупреждения о неисправностях
Дополнительные характеристики:
- Полезный внутренний объем: 0,24 м³
- Труба подачи воды: 3/4 "
- Давление воды: от 1,5 до 4 бар
- Габариты в упаковке: 1008х896х1089 мм
Внимание! Подставка приобретается отдельно.