Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L
Модель: Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L
Производитель: Radax
Под заказ
744 991р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
310 кг
Высота
1900 мм
Глубина
938 мм
Количество уровней
16
Мощность
28.5 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
600х400
Установка
напольный
Ширина
1091 мм
Описание
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар от 35 до 130 ºС
- X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE -эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп X CORE
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
-
Наружный разъём для второго термощупа