Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DYCL
Модель: Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DYCL
Производитель: Radax
Под заказ
817 105р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
310 кг
Высота
1900 мм
Глубина
938 мм
Количество уровней
16
Мощность
28.5 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), 600х400
Установка
напольный
Ширина
1091 мм
Описание
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Пар от 35 до 130 ºС
- X DRY от 30 до 270 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN автоматическая мойка
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп X CORE
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх