Комбинированный модуль из ротационной печи, статической печи, расстоечного шкафа Kocateq FR Combi LCD
Модель: Комбинированный модуль из ротационной печи, статической печи, ра
Производитель: Kocateq
Под заказ
1 256 932р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (с упаковкой)
250 кг
Высота
2160 мм
Глубина
1650 мм
Мощность
23.4 кВт
Напряжение
380 В
Страна-производитель
Ю. Корея
Ширина
990 мм
Описание
Комбинированный модуль Kocateq FR Combi LCD предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель состоит из ротационной печи, подовой печи, расстоечного шкафа и вытяжного зонта. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Ротационная печь:
- Цветной сенсорный ЖК экраном 7"
- Механическая или автоматическая функция увлажнения
- 2 реверсивных вентилятора
- Установка Гистерезиса терморегулятора с шагом от 1 до 10
- Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления, установить фото блюда
- Возможность приготовления в ручном режиме с установкой температуры приготовления от 0 до 300°C, времени приготовления, количеством пара
- Рама с направляющими для противней вращаются в 2 стороны
- Автоматическая остановка вентилятора в случае открытия двери
- Силиконовая прокладка
- Подовая печь:
- Цветной сенсорный ЖК экраном 4,3"
- Таймер
- Регулировка температуры верха камеры и пода
- Широкое смотровое окно
- Расстоечный шкаф:
- Управление осуществляется с панели ротационной печи
Дополнительные характеристики:
- Вместимость противней 600х400 мм:
- Ротационная печь: 7
- Подовая печь: 2
- Расстоечный шкаф: 7
- Мощность:
- Ротационная печь: 15 кВт
- Подовая печь: 5,4 кВт
- Расстоечный шкаф: 3 кВт
- Габариты упаковки: 1800х1230х2350 мм