Термокамера Hobbi Smoke 320
Модель: Термокамера Hobbi Smoke 320
Под заказ
227 700р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
100 кг
Высота
1700 мм
Глубина
1100 мм
Количество уровней
26
Мощность
2.6 кВт
Назначение
для холодного копчения, для горячего копчения
Напряжение
220 В
Старая цена
237188
Страна производства
Россия
Температурный режим
120 °С
Тип
печь-коптильня
Ширина
700 мм
Описание
Термокамера Hobbi Smoke 320 предназначена для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дымогенератором и отверстием для выхода дыма. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.
В комплект поставки входят вешала из алюминия, крючки и решетки.
Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Минимальный заказ: 3 шт.
Особенности:
- Функции:
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (при 100% влажности в камере)
- Корпус: двухслойный, термостойкий
- Регулировка температуры
- Датчик температуры внутри камеры
- Датчик термощуп продукта
- Отверстие входа воздуха
- Заслонка выхода дыма
- Сливное отверстие
- Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию
Дополнительные характеристики:
- Объем: 320 л
- Внутренние размеры камеры: 560х515х1100 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.