Печь ротационная Apach Bakery Line G57E TST2M (платформа)
Модель: Печь ротационная Apach Bakery Line G57E TST2M (платформа)
Производитель: Apach
Под заказ
3 944 300р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
1000 кг
Высота
2540 мм
Глубина
1620 мм
Мощность
33.5 кВт
Подключение
380 В
Размер противня
500х700 мм
Страна производства
Италия
Ширина
1160 мм
Описание
Электрическая ротационная печь Apach Bakery Line G57E TST2M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена рабочей камерой с распашной дверью, обзорным остеклением и многофазной сенсорной панелью управления Touch Screen с TFT дисплеем. Корпус, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, телоизоляционные панели – из спрессованной минеральной ваты. Прибор поставляется в 2 модулях.
Особенности:
- Система вращения при помощи платформы
- 99 сохраняемых программ с изображениями продукции с 5/10 фазами приготовления
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- 2 скорости обдува:
- Стандартная для хлеба и обычной выпечки
- Пониженная для деликатных продуктов
- Система паровых импульсов и автоматический программируемый клапан пароудаления
- Доступ к ТЭНам с левой стороны
- USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки и выгрузки данных
- Козырек с вытяжкой пара
- Система открывания двери на 180° для удобной и безопасной эксплуатации при установке в ограниченном пространстве
- Система легкого закрывания двери без значительных усилий
- Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Внутренняя рукоятка для защиты от случайного закрывания пользователя в камере
- Защита уплотнителей от механических повреждений
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Сглаженные углы в камере для легкой и безопасной очистки
- Удобство транспортировки и монтажа благодаря модульной структуре
- Эргономичный современный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диагональ дисплея: 7"
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с ручным клапаном пароудаления
- Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами
- Многоскоростной регулируемый вентилятор с инвертерной системой
- Усиленные ТЭНы
- Доступ к ТЭНам с правой стороны
- Козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором
- Дисплей на козырьке с индикацией температуры в камере и времени окончания цикла
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с возможными изменениями в конструкции панели управления.