Печь ротационная Apach Bakery Line GT106/108FE TSTA (крюк)
Модель: Печь ротационная Apach Bakery Line GT106/108FE TSTA (крюк)
Производитель: Apach
Под заказ
5 892 895р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
1630 кг
Высота
2730 мм
Глубина
1721 мм
Мощность
61 кВт
Подключение
380 В
Размер противня
600х1000 мм, 1000х800 мм
Страна производства
Италия
Ширина
2043 мм
Описание
Электрическая ротационная печь Apach Bakery Line GT106/108FE TSTA используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена рабочей камерой с распашной дверью, обзорным остеклением и многофазной сенсорной панелью управления Touch Screen с большим TFT дисплеем. Корпус, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, телоизоляционные панели – из спрессованной минеральной ваты. Прибор поставляется в полной сборке.
Особенности:
- Система вращения при помощи крюка
- Автоматические программы с фазами приготовления
- Программируемая система запуска с ежедневным или еженедельным расписанием
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- 2 скорости обдува:
- Стандартная для хлеба и обычной выпечки
- Пониженная для деликатных продуктов
- Клапан пароудаления с электроприводом
- Доступ к ТЭНам с левой стороны
- USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки и выгрузки данных
- Козырек с вытяжкой пара
- Система закрывания дверей в 2 точках сверху и снизу для более эффективной парогерметичности
- Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Внутренняя рукоятка для защиты от случайного закрывания пользователя в камере
- Внешняя рукоятка из стали с низкой теплопроводностью
- Откидное внешнее стекло для удобства очистки
- Защита уплотнителей от механических повреждений
- Удобство технического обслуживания с фронтальной стороны и возможность установки в нишу между 3 стенами для оптимизации пространства
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Эргономичный современный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с ручным клапаном пароудаления
- Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами
- Многоскоростной регулируемый вентилятор с инвертерной системой
- Усиленные ТЭНы
- Козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором
- Дисплей на козырьке с индикацией температуры в камере и времени окончания цикла
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.