Модель: Шкаф пекарский Пищевые Технологии ЭШ-2
Производитель: Пищевые Технологии
Цена по запросу!

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 214 кг
Высота от 1400 до 1430 мм
Глубина 1076 мм
Количество камер (подов) 2
Мощность 10.4 кВт
Подключение 380 В, 220 В
Размеры камеры 1033х780х228 мм
Страна производства Россия
Температурный режим от 20 до 270 °С
Формат емкостей противни 700x460 мм, хлебная форма №7, GN 1/1
Ширина 1300 мм
Описание

Пекарский шкаф Пищевые Технологии ЭШ-2 предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным термовыключателем и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка выполнена из нержавеющей стали, поды - из углеродистой стали толщиой 2 мм.

В комплект поставки входит подставка.

Особенности:

  • Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
  • Разборная конструкция

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость 1 камеры:
    • Хлебные формы №7: 48
    • Противень 700х460х20: 2
    • GN-1/1: 3
  • Время разогрева жарочного шкафа: 30 мин.
  • Площадь пода: 1,94 м2
  • Количество пакетных переключателей: 4
  • Количество терморегуляторов: 2
  • Количество термовыключателей: 2
  • Количество ТЭНов: 26