Пароконвектомат ПищТех ПР-05М-Э
Модель: Пароконвектомат ПищТех ПР-05М-Э
Производитель: ПищТех
Под заказ
168 009р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
64 кг
Вес (с упаковкой)
80 кг
Высота
565 мм
Глубина
790 мм
Количество уровней
5
Мощность
5.35 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
220 В
Расстояние между уровнями
65 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
настольный
Ширина
от 824 до 885 мм
Описание
Пароконвектомат Пищевые технологии ПР-05М-Э применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена электромеханическим управлением, ручным таймером и механическим замком.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта даже полной загрузке камеры
- Двойная крыльчатка вентилятора для максимального разбиения воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на противень: 8 кг
- Габариты в упаковке: 840х950х750 мм