Модель: Печь конвекционная Abat КЭП-10П
Производитель: Abat
В наличии
259 281р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 120 кг
Высота 1140 мм
Глубина 930 мм
Количество уровней 10
Пароувлажнение +
Подключение 380 В
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Страна производства Россия
Температурный режим 270 °С
Управление электронное
Ширина 865 мм
Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-10П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая печи: 15,85 кВт?
    • Электродвигателей вентиляторов: 3х250=750 ВТ
    • ТЭНов: 5 кВт
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Расход энергии для поддержания температуры +240°С:2,4 кВт
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 3
  • Уровень звуковой мощности: 80 дБА
  • Максимальная загрузка на противень: 4 кг
  • Максимальное давление воды на входе:100 К Па
  • Расход воды: 3,5 л/час
  • Освещенность в камере печи: 150 ЛК