Печь конвекционная Apach AB16QD
Модель: Печь конвекционная Apach AB16QD
Производитель: Apach
Под заказ
937 138р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
290 кг
Вес (с упаковкой)
310 кг
Высота
1900 мм
Глубина
934 мм
Количество уровней
16
Мощность
28.5 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
600х400 мм
Управление
электронное
Установка
напольная
Ширина
1051 мм
Описание
Конвекционная печь Apach AB16QD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит тележка на 16 противней размером 600х400 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- USB-порт