Печь конвекционная Apach AD46D
Модель: Печь конвекционная Apach AD46D
Производитель: Apach
Под заказ
155 038р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
54 кг
Вес (с упаковкой)
67.8 кг
Высота
580 мм
Глубина
700 мм
Количество уровней
4
Мощность
6.7 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В, 220 В
Подключение к воде
Да
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление
электронное
Ширина
800 мм
Описание
Конвекционная печь Apach AD46D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1