Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EGDN без сливного отверстия
Модель: Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EGDN без сливного отверстия
Производитель: UNOX
Под заказ
105 771р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
39 кг
Вес (с упаковкой)
59 кг
Высота
500 мм
Глубина
669 мм
Количество уровней
4
Мощность
3.5 кВт
Подключение
220 В
Расстояние между уровнями
75 мм
Страна производства
Италия
Тип и размер гастроемкостей и противней
460x330 мм
Управление
электронное
Установка
настольная
Ширина
600 мм
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EGDN серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.
В комплект поставки входят 4 противня TG305 460х330 мм
Ручные режимы выпечки:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
- Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
- 3 шага выпекания
- 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
Особенности:
- Панель управления GO
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
Открывание двери:
- Сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
Технические детали:
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Система защиты от перегрева
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
- Направляющие для противней с механизмом предотвращения опрокидывания
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт:
- XEKHT-HCHS
- XEKHT-ACHS
- XWKHT-BCHS
- Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
- Подставка:
- XEKRT-06HS-M
- XWKRT-00HS-F
- XWKRT-08HS-H
- Емкость для воды:
- XHC026
- XHC024
- XHC022
- XHC020
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Комплект ножек:
- XUC 025
- XUC045
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C
- Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-B