Характеристики
Вес (без упаковки)
80 кг
Вес (с упаковкой)
84 кг
Вращение дежи
Да
Высота
960 мм
Глубина
470 мм
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
30 л
Скорость вращения венчика
от 105 до 425 об/мин.
Страна производства
Китай
Установка
напольный
Цвет
белый
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Ширина
575 мм
Описание
Планетарный миксер Assum B30 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной дежой. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, лопатка и венчик.
Особенности:
- Различные положения регулятора скорости для соответствующих продуктов:
- Скорость 3 (венчик) - для взбивания яичного крема и других жидких продуктов на высокой скорости
- Скорость 2 (лопатка) - для перемешивание пастообразных или мелкокусковых продуктов на средней скорости
- Скорость 1 (крюк) - для замешивания легкого теста на низкой скорости
- Защитная решётка
- Зубчатая передача
- Аварийный выключатель
- Остановка при открытии защитной решетки
Дополнительные характеристики:
- Скорости вращения: 105 / 180 / 425 об/мин.
- Макс. загрузка сухого продукта: 4 кг
- Габариты в упаковке: 575х440х960 мм