Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S
Модель: Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S
Производитель: Bear Varimixer
Под заказ
1 252 646р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
170 кг
Вес (с упаковкой)
205 кг
Вращение дежи
Да
Высота
1210 мм
Глубина
910 мм
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Мощность
1.0 кВт
Напряжение
380 В
Объем дежи
30 л
Скорость вращения венчика
от 57 до 311 об/мин.
Страна производства
Дания
Уровень шума
70 дБ
Установка
напольный
Цвет
белый
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Ширина
520 мм
Описание
Планетарный миксер Bear Varimixer AR30 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.
Комплектация:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка
- Венчик из нержавеющей стали
- Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали
Особенности:
- Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания
- Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи
- Автоматическое опускания дежи по таймеру
- Кнопка для пуска и остановки
- Кнопки с двойными функциями:
- Электронный подъем дежи
- Электронная регулировка скорости
- Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
- Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума
- Аварийная остановка
- Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается
- Уникальный двигатель работает мощно и тихо
- Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены
- Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу
- Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями
- Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды
- Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку
Дополнительные характеристики:
- Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки / 3,5 л / венчик
- Взбитые сливки / 7,5 л / венчик
- Майонез / 24 л / венчик
- Масло с зеленью / 17 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 18 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 16 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 22 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 22 кг / крюк для теста
- Кексы / 18 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 7 кг / венчик
- Мясной фарш / 25 кг / лопатка
- Глазурь / 20 кг / лопатка
- Тесто для пончиков 50% / 18 кг / крюк для теста
Опции (заказываются отдельно):
- Исполнение из нержавеющей стали
- Привод
- Насадка-мясорубка
- Насадка-овощерезка
- Тележка для перемещения дежи
- Съемное ограждение из пластика
- Съемное ограждение из нержавеющей стали