Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Модель: Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Производитель: Проммаш
Под заказ
113 077р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
140 кг
Высота
850 мм
Глубина
800 мм
Мощность
6 кВт
Объем чаши
38 л
Опрокидывание
ручное
Площадь пода чаши
0.25 м2
Подключение
380 В, 220 В
Страна производства
Россия
Температурный режим
280 °С
Ширина
1000 мм
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, литая чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Тип нагревательного элемента: спираль
- Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
- Механизм опрокидывания чаши на 180°
- Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
- Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
- Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды:
- Дно чаши: 550х460 мм
- Верх чаши: 580х510 мм
- Высота: 140 мм