Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium S черный
Модель: Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium S черный
Производитель: DRY AGER
Под заказ
361 600р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
52 кг
Высота
905 мм
Глубина
610 мм
Исполнение двери
прозрачная
Назначение
для мяса, для колбас, для сыра
Напряжение
220 В
Объем
134 л
Потребляемая мощность
1 кВт/ч
Режим влажности
от 40 до 90 %
Страна производства
Германия
Температурный режим
от 0 до 30 ℃
Цвет
черный
Ширина
600 мм
Описание
Шкаф DRY AGER DX0501P предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, внутренняя поверхность - антибактериальный полистирол, дверца - из тонированного стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028,вешало для мяса DX0013, соль гималайская DX0058 - 2 блока, поддон для соли DX0075, крюк S-образный DX0090 – 2 штуки, этикетки для мяса DX004, книга рецептов.
Особенности:
- Угольный фильтр
- УФ стерилизация
- Автоматическое размораживание
- Перенавешиваемая дверь без замка
- Встроенная в боковые стенки светодиодная LED подсветка
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: от 0 до30 °C
- Электронная регулировка с шагом: 0,1 °C
- Режим влажности: от 40 до 90%
- Максимальная загрузка: 20 кг
- Внутренние размеры: 490x437x712 мм
- Цвет корпуса и двери: черный матовый