Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П

Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П
Производитель: Abat
В наличии
294 598р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 210 кг
Высота (без упаковки) 2130 мм
Глубина от 1107 до 1320 мм
Контроль влажности +
Мощность 4.9 кВт
Напряжение 220 В
Страна производства Россия
Температурный режим от 25 до 85 °С
Тип шкаф
Управление электронное
Установка напольный
Ширина 995 мм
Описание

Расстоечный шкаф ШРТ-18П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена внутренней подсветкой камеры, увеличенным жаропрочным смотровым стеклом и таймером до 100 часов.

Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

  • Встроенные датчики температуры и влажности
  • Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
  • Автоматическая регулировка уровня влажности в камере с точностью до 1%
  • Автоматический долив воды в ванну
  • 4 режима работы:
    • Расстойка
    • Нагрев
    • Разморозка
    • Программы
  • Возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-х этапов в каждой программе
  • Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
  • Слив для удаления излишков влаги
  • Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
  • Выдвижной порог с регулировкой длины

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 4
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 15 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 0 до 90%
  • Длина выдвижного порога: от 300 до 415 мм
  • Внутренние размеры камеры: 740х940х1940 мм
  • Полезный объем камеры: 1,35 м3

Совместим с тележками-шпильками:

  • ТШГ-18-8-6 (18хEN 2/1 или 36хEN 1/1)
  • ТШГ-14-8-6 (14хEN 2/1 или 28хEN 1/1)
  • ТШГ-11-8-6 (11хEN 2/1 или 22хEN 1/1)