Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60801P1CB (с полом)
Модель: Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60801P1CB (с полом)
Производитель: Apach
Под заказ
2 248 827р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
360 кг
Вес (с упаковкой)
430 кг
Высота (без упаковки)
2350 мм
Высота (с упаковкой)
1500 мм
Глубина
950 мм
Мощность
6 кВт
Напряжение
380 В
Страна производства
Италия
Тип
камера
Установка
напольный
Формат емкостей
противень 600x800 мм
Ширина
1150 мм
Описание
Расстоечная камера Apach Bakery Line RP60801P1CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена испарителем с увеличенной площадью теплообмена, дверью с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри. Конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из оцинкованных окрашенных листов с впрыском пенополиуретана высокой плотности, пол - из многослойной фенольной смолы.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Одинарная полная дверь на самоподъемных петлях
- Расстойка с прерыванием брожения
- Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха
- Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени
- Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка под противни 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 60 мм
- Максимальная нагрузка на пол: 160 кг/колесо
- Рабочие габариты: 830х1030х2230 мм
- Габариты в упаковке: 1300х2400х1500 мм