Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer
Модель: Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer
Производитель: Bras
Под заказ
707 265р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
50 кг
Вес (с упаковкой)
55 кг
Высота
720 мм
Глубина
570 мм
Количество емкостей
1
Напряжение
220 В
Ночное хранение
Да
Общий объем
4 л
Объем одной емкости
4 л
Производительность
14 кг/ч
Способ установки
настольный
Страна производства
Италия
Тип
для мягкого мороженого
Ширина
260 мм
Описание
Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer используется в барах и кафе для приготовления мягкого мороженого различной консистенции в нижнем охлаждающем цилиндре и охлаждения смеси в верхней ванне. Модель оснащена 3 режимами работы: приготовление, хранение мороженого при оптимальной температуре и очистка. В конструкции предусмотрена съемная панель для легкой очистки конденсатора.
Особенности:
- Бесщеточный двигатель с изменяемой скоростью
- Герметичный компрессор
- Конденсатор с воздушным охлаждением
- Регулировка степени густоты продукта от 1 до 10
- Гравитационная подача готового продукта осуществляется с помощью клапана регулирования воздушного потока
- Для получения воздушного мороженого устанавливается трубка для перемешивания, состоящая из 2 частей и обеспечивающая подачу воздуха в цилиндр вместе со смесью
- Когда продукт достигает заданной температуры, отключается система охлаждения, миксер замедляется
- Через заданный промежуток времени (заводская установка 10 мин.) включается охлаждение и увеличивается скорость миксера
- Сенсорный дисплей с современными интуитивно понятными иконками и отображением температуры смеси в верхней ванне
- Точное программное обеспечение для полного контроля за продуктом
- Программирование для продукции разной консистенции
- Количество подаваемого воздуха регулируется поворотом трубки
- Система самодиагностики
- Функция энергосбережения при длительном простое
- В режиме очистки используется моющий раствор, охлаждение невозможно, шнек двигается с большой скоростью
- Защита от перегрузки
- Верхняя крышка с антивибрационным уплотнителем
- Вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня
- Раздаточный узел
- LED-подсветка рекламной графики: рекламные картинки в верхней части легко меняются
Дополнительные характеристики:
- Производительность: вафельный конус 80 г за 20 сек.
- Объем:
- Ванна: 4 л
- Цилиндр: 2 л
- Температура окружающей среды: от 5 до 32 °С
- Уровень шума: до 70 дБ